الحاوی الکبیر فی فقه مذهب الامام الشافعی و هو شرح مختصر المزنی-ج15-ص442

أحدها : ما يكون إداماً يحنث بأكله منفرداً ، وبالخبز ، وهو ما يؤتدم به في الأغلب من اللحم والسمك والبيض واللبن ، وما في معناه .

والقسم الثاني : ما لا يكون أدماً ، ولا يحنث بأكله منفرداً ، ولا بالخبز ، وهو الفواكه كلها ؛ لأن اسم الأدم لا ينطلق عليها من عرف عام ، ولا خاص ، والمستأدم بها خارج عن العرب .

والقسم الثالث : ما لا يكون إداماً إذا انفرد عن الخبز ، ويصير إداماً إذا أكل بالخبز ، وهو يستأدم به في خصوص العرف دون عمومه كالعسل والدبس والتمر ، فلا يحنث به إن أكله منفرداً ، ويحنث به إن أكله بالخبز ؛ لأنه قد صار بالخبز إداماً ، ولم يكن بانفراده إداماً .

وقد روي عن النبي ( ص ) ‘ أنه أعطى سائلاً خبزاً وتمراً ، وقال : هذا إدام هذا ‘ .

والقسم الرابع : ما اختلف فيه لاختلاف أحواله ، فيؤكل تارة قوتاً ، وتارة أدماً كالأزر والباقلاء فله في أكله ثلاثة أحوال :

أحدها : أن يأكله مخبوزاً ، فقد صار بهذه الصفة قوتاً ، فلا يحنث بأكله .

والحال الثانية : أن يأكله مطبوخاً بخبز أو يصنع به ، فقد صار بهذه الصفة إداماً يحنث بأكله .

والحال الثالثة : أن يأكله مطبوخاً منفرداً بغير خبز ، ففي حنثه بأكله ثلاثة أوجه :

أحدها : يحنث به اعتباراً بصفته في الائتدام .

والوجه الثاني : لا يحنث به اعتباراً بأصله في الأقوات .

والوجه الثالث : أن يعتبر عرف بلده ، فإن كان في عرفهم إداماً كأهل العراق حنث بأكله ، وإن كان في عرفهم قوتاً كطبرستان لم يحنث بأكله . والله أعلم .